Chia sẻ khóa học nhận ngay hoa hồng cực khủng lên đến 45% Thử ngay

Thạch rau câu Trung thu 3D

(0 lượt đánh giá khóa học)
Trần Hiền

Tổng quan

Rau câu 3D tuy không còn quá mới mẻ và có rất nhiều giảng viên dạy online. Chỉ trong 1 mẫu hoa duy nhất – hoa cúc đại đóa nhưng bạn hoàn toàn có thể nắm được nguyên tắc, các kỹ thuật cơ bản đến nâng cao của rau câu 3D như:
- Kỹ thuật bơm hoa bằng kim thiết kế.
- Kỹ thuật bơm hoa bằng kim y tế.
- Kỹ thuật tỉa cành bằng dụng cụ có sẵn.
- Kỹ thuật bơm lá bằng các loại kim.
- Kỹ thuật tạo hình hoa phụ trang trí.

Ngoài ra bạn sẽ được cô Hiền Trần hướng dẫn bố cục sắp đặt cho một chiếc bánh thạch và công thức nấu thạch ngon nhất, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Yêu cầu của khóa học
- Bếp ga
- Nồi ủ nóng
- Kim y tế, xi lanh D20 và bộ dụng cụ tỉa hoa 3d
- Khuôn và nguyên liệu làm bánh cơ bản
Lợi ích từ khóa học
- Kỹ thuật tạo hoa bằng kim thiết kế.
- Kỹ thuật tạo hoa bằng kim y tế.
- Cách tỉa cành bằng dụng cụ tỉa củ quả.
- Cách bơm lá bằng kim y tế và kim thiết kế.
- Nấu base trong như pha lê.
- Bí quyết riêng của giảng viên để tạo được một chiếc bánh thạch ngon và đẹp nhất.
- Sở hữu khóa học trọn đời.
- Được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí trong quá trình học từ vanhoaphuongdong.vn và giảng viên.
Đối tượng mục tiêu
- Nhân viên văn phòng
- Những người yêu thích chế biến các món ăn thạch rau câu
- Các đầu bếp bánh, các chủ tiệm bánh muốn mở rộng kinh doanh.
Giáo trình
Giáo trình
  • Bài 1
    Cách lựa chọn nguyên liệu
    04:24
    Học thử
  • Bài 2
    Cách đo cốt bánh thạch trong
    10:36
  • Bài 3
    Hướng dẫn pha màu
    06:29
  • Bài 4
    Cách nấu thạch Trung thu - Phần 1
    08:09
  • Bài 5
    Cách nấu thạch Trung thu - Phần 2
    10:26
  • Bài 6
    Cách nấu thạch Trung thu - Phần 3
    15:26
  • Bài 7
    Cách nấu thạch Trung thu - Phần 4
    14:16
  • Bài 8
    Cách nấu thạch Trung thu trong
    15:50
  • Bài 9
    Hướng dẫn cách đổ đế
    04:27
  • Bài 10
    Hướng dẫn cách pha màu sữa - Vẽ thạch
    03:58
  • Bài 11
    Hướng dẫn cách vẽ hoa
    01:43
  • Bài 12
    Cách trang trí bánh - Phần 1
    08:41
  • Bài 13
    Cách trang trí bánh - Phần 2
    12:08
  • Bài 14
    Cách trang trí bánh - Phần 3
    13:29
  • Bài 15
    Cách trình bày bánh - Phần 1
    05:59
  • Bài 16
    Cách trình bày bánh - Phần 2
    05:30
  • Bài 17
    Cách trình bày bánh - Phần 3
    02:21
  • Bài 18
    Bí quyết kinh doanh thành công
    06:45
  • Bài 19
    Tổng kết
    02:52
Giá khóa học 399.000đ
  • Chủ đề Ẩm thực - Đồ uống
  • Số bài học 19
  • Thời lượng video 02:33:29
Thêm vào giỏ hàng
Mua 1 lần
học trọn đời
Học mọi lúc
mọi nơi
Dễ hiểu
dễ áp dụng
Kiến thức
sâu rộng
Trần Hiền
Kỹ sư - Thạc sĩ ngành Kinh tế xây dựng
0
Học viên
7
Bài giảng
0
Đánh giá
4 năm kinh nghiệm trong việc kinh doanh và giảng dạy Bánh Thạch rau câu 3D. Hiện là chủ sở hữu: 2 cơ sở làm bánh và kinh doanh Thạch rau câu tại Hà Nội. Đã giảng dạy trực tiếp cho khoảng 500 học viên trong nước, ngoài nước và Việt Kiều. Giải thưởng: Năm 2017 được nhận giải thưởng chứng nhận Thực phẩm an toàn trên VTC14. Các bài báo nói về giảng viên: https://sohuutritue.net.vn/thach-rau-cau-mon-qua-ngon-bo-tu-thien-nhien-d11410.html
  • Hướng dẫn thanh toán